24.9.08
Villapuku
Kypärälakki
19.9.08
Jonathan toppahaalari myynnissä koko 80 cm
Eli tässä linkkejä myynnissä olevaan Jonathanin 80 cm kosteussuoja toppahaalariin. Haalarissa on peppusauma teipattu. Mukana myös haalariin sopivat rukkaset.
www.aijaa.com/v.php?i=2757701.jpg
www.aijaa.com/v.php?i=2757704.jpg
www.aijaa.com/v.php?i=2757710.jpg
www.aijaa.com/v.php?i=2757713.jpg
www.aijaa.com/v.php?i=2757716.jpg
www.aijaa.com/v.php?i=2757701.jpg
www.aijaa.com/v.php?i=2757704.jpg
www.aijaa.com/v.php?i=2757710.jpg
www.aijaa.com/v.php?i=2757713.jpg
www.aijaa.com/v.php?i=2757716.jpg
21.7.08
Hääkukat menneiltä vuosilta
11.7.08
Mustikka-kookoskakku (maidoton, munaton)
Miehen 35-v päivän kunniaksi piti leipoa koko porukalle sopiva kakku. Totesin, että parhaiten meille sopii seuraavanlainen maidoton ja munaton mustikka-kookoshyytelökakku. Idean kakkuun sain allergia- ja astmaliiton sivuilla olevasta lakkakakun ohjeesta. Riisi ei meillä ole ruokalistalla, joten ideoin sen tilalle Helmi-perunasuurimoita. Myös lakat ovat hieman hintavia pakastealtaasta ostettuna, joten kakussa käytin sisällä pensasmustikoita ja säilykepäärynää. Mustikan maku sopii mielestäni hyvin yksiin kookoksen kanssa. Kakku pohjakaan ei ole sama kuin lakkakakussa. Kakku maistui hyvin ja ajoi mielestäni mukavasti synttärikakun virkaa :-) Kermakakkuun verrattuna oli tosin hieman kevyemmän oloinen maultaan eikä kookoskaan maistunut mitenkään liian voimakkaasti. Hieman enemmän makeutta olisi ehkä kaivannut.
Täytekakkupohja (maidoton, munaton)
4 dl sokeria
1 dl perunajauhoa+ 7 dl vehnäjauhoja
4 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
4 dl päärynämehua
200 g sulatettua margariinia
Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää neste ja sula margariini. Sekoita taikina tasaiseksi. Kaada taikina uunipellille ja paista noin 20 min kuten kääretorttupohjaa paistetaan. Pellillisestä saa leikattua neljä pientä 18 cm vuokaan sopivaa kakkupohjaa. Pohjan voi paistaa myös kakkuvuokassa kts. silloin alkuperäinen resepti.
Helmi-kookospuurohyytelö
Idea puuron ohjeesta jonka löysin netistä.
4 dl kookosmaito (1prk)
4 dl vesi
1 dl sokeria (tai maun mukaan, puuroon tuli 1,5 dl)
2 dl Helmi-perunasuurimoita
1 prk säilykepäärynää
1-2 dl pensas mustikoita
7 liivatetta
Kiehauta kookosmaito ja vesi. Vatkaa helmisuurimot joukkoon. Keitä noin 10 min välillä sekoittaen. Anna puuron jäähtyä. Aseta kakkupohja noin 18 cm halkaisijaltaan olevan irtopohjavuokan pohjalle. Leikaa säilykepäärynän puolikkaat puoliksi ja aseta kiertämään vuokan reunoja. Liota liivatteenlehtiä 10 min kylmässä vedessä. Kiehauta päärynäpurkin liemi kiehuvaksi, siirrä kattila pois liedeltä ja sekoita puristetut liivatteet nesteeseen. Sekoita liivate Helmipuuron joukkoon ja lisää pensasmustikoita ja loput päärynät kuutioina.
Kaada kookoshyytelö vuokaan kakkupohjan päälle. Vuoka tulee lähes täyteen. Anna hyytyä kylmässä seuraavaan päivään.
Koristelu
Asettele viinirypäleen puolikkaat ja pensasmustikat haluamallasi tavalla kakun päälle. Tee lopuksi kiille liivatteella tai hyytelösokerilla ja anna hyytyä ennen tarjoilua.
Kuvassa taustalla toinen vastaavalla tavalla toteutettu, mutta maidollinen floravanillalla täytetty hyytelökakku. Vatkaisin purkin kastiketta vaahdoksi ja lisäsin joukkoon mansikkalohkoja ja vadelmia. Hyydytin liivatteella ja koristelin vadelmilla, mansikoilla ja pensasmustikoilla. Tämäkin kakku oli munaton.
Täytekakkupohja (maidoton, munaton)
4 dl sokeria
1 dl perunajauhoa+ 7 dl vehnäjauhoja
4 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
4 dl päärynämehua
200 g sulatettua margariinia
Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää neste ja sula margariini. Sekoita taikina tasaiseksi. Kaada taikina uunipellille ja paista noin 20 min kuten kääretorttupohjaa paistetaan. Pellillisestä saa leikattua neljä pientä 18 cm vuokaan sopivaa kakkupohjaa. Pohjan voi paistaa myös kakkuvuokassa kts. silloin alkuperäinen resepti.
Helmi-kookospuurohyytelö
Idea puuron ohjeesta jonka löysin netistä.
4 dl kookosmaito (1prk)
4 dl vesi
1 dl sokeria (tai maun mukaan, puuroon tuli 1,5 dl)
2 dl Helmi-perunasuurimoita
1 prk säilykepäärynää
1-2 dl pensas mustikoita
7 liivatetta
Kiehauta kookosmaito ja vesi. Vatkaa helmisuurimot joukkoon. Keitä noin 10 min välillä sekoittaen. Anna puuron jäähtyä. Aseta kakkupohja noin 18 cm halkaisijaltaan olevan irtopohjavuokan pohjalle. Leikaa säilykepäärynän puolikkaat puoliksi ja aseta kiertämään vuokan reunoja. Liota liivatteenlehtiä 10 min kylmässä vedessä. Kiehauta päärynäpurkin liemi kiehuvaksi, siirrä kattila pois liedeltä ja sekoita puristetut liivatteet nesteeseen. Sekoita liivate Helmipuuron joukkoon ja lisää pensasmustikoita ja loput päärynät kuutioina.
Kaada kookoshyytelö vuokaan kakkupohjan päälle. Vuoka tulee lähes täyteen. Anna hyytyä kylmässä seuraavaan päivään.
Koristelu
Asettele viinirypäleen puolikkaat ja pensasmustikat haluamallasi tavalla kakun päälle. Tee lopuksi kiille liivatteella tai hyytelösokerilla ja anna hyytyä ennen tarjoilua.
Kuvassa taustalla toinen vastaavalla tavalla toteutettu, mutta maidollinen floravanillalla täytetty hyytelökakku. Vatkaisin purkin kastiketta vaahdoksi ja lisäsin joukkoon mansikkalohkoja ja vadelmia. Hyydytin liivatteella ja koristelin vadelmilla, mansikoilla ja pensasmustikoilla. Tämäkin kakku oli munaton.
26.5.08
Vaipan viimeistely: ympäri tikkaus ja nepitys
Usein vaippa näyttää siistimmältä, kun sen vielä lopuksi tikkaa ympäri. Itse tikkaan useimmiten noin paininjalan reunan etäisyydeltä koko vaipan ympäri. Samalla viimeistelen täyttöaukon reunan ompelemalla edestakaisompeleen ennen vaipan kiertoa suoralla ompeleella.
Samalla syntyvät myös kuminauhakujat reisikuminauhoille. Jos teen kujattomia vaippoja tikkaan vain kumppariin saakka ja jätän reidet ilman tikkausta.
Lopuksi vaipan voi vielä nepittää, jos ei sitä vielä ole tullut tehtyä ;-) Itse merkitsen vesiliukoisella tussilla nepparien paikat vaippaan. Laitan sivuneppivaippoihin nepparit 3 cm välein vaakaan kahdessa rivissä joiden etäisyys on 4 cm. Tässävaiheessa nepittäessä helpointa on iskeä nepparit kaikkien kankaiden läpi jolloin nepparien kannat jäävät näkyviin vaipan sisäpinnalle. Sivuneppari vaipoissa se ei varsinaisesti haittaa.
Täysin mahdotonta ei kuitenkaan ole laittaa nepparin kantoja piiloon tässäkään vaiheessa. Se vaan on turkasen hidasta ähellystä tunkea kankaiden väliin tukikangassuikaletta ja nepparin kantoja. Nepin voi ainakin fleecesisäpintaisisa vaipoissa iskeä, kun kanta on ujutettu kankaiden väliin niin, että vuoren fleece jää kannan alle pressiin. Vuoren fleece hieman lytistyy, mutta korjautuu ensimmäisessä pesussa. Tämä on kuitenkin sika hidas tapa nepittää, joten en suosittele kenellekkään :-)

Reisikuminauhojen ompelu
Reisikuminauhojen ompelutapoja tuntuu olevan yhtämonta kuin on ompelijaakin. Tässä esittelen tavan jota käytän, kun haluan jättää kuminauhakujat ompelematta ja fleecen "tursottamaan" jalanteiltä. Eli ompelen kuminauhan silloin PUL:n puolelle siten, että kiinnitän kuminauhan ensin päästään edestakaisella kolmiaskelsiksakilla. Minkä jälkeen jatkan suoralla ompeleella samalla kuminauhaa kokoajan venyttäen. Meidän piippukintulle saa venyttää kuminauhat maksimikireyteen. Päätän ompelun kuminauhan lopussa taas edestakaisella kolmiaskelsiksakilla. Ompelen kuminauhat suoralla ompeleella, koska ompelukoneeni muut ompeleet saavat kuminauhasta kaiken jouston katoamaan.
Kujallisissa vaipoissa ompelen kuminauhan useimmiten kiinni vain kummastakin päästään kolmiaskelsiksakilla.
Tilaa:
Blogitekstit (Atom)


